Horaires du 
21/10/2026

Saumon au chou rond

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients : 
  • 1 chou rond
  • 2 pavés de saumon
  • Sauce soja
  • Huile d'olive
  • Poivre

Préparation
  • Faites bouillir une grande casserolle d’eau
  • Coupez finement votre chou
  • Faites blanchir votre chou dans l’eau bouillante quelques minutes
faire blanchir le chou
  • Une fois le chou blanchi, passez le dans une passoire
  • Faites chauffer une grande poële avec l’huile d’olive
  • Faites revenir le chou dans la poële en remuant régulièrement pour qu’il fonde un peu
  • Ajoutez la sauce soja et laissez le chou d’imprégner de la sauce un dizaine de minutes
  • Ajoutez le saumon coupé en morceaux
ajouter le saumon au chou
  • Laissez chauffer le tout le temps que le saumon soit cuit à votre convenance
  • Ajoutez le poivre et servez

Évitez d’ajouter du sel car la sauce soja est déjà suffisamment salée.

chou au saumon
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